2026
餘是 AfterTone Hospitality Lab
從經營出發，以體驗創造價值。
Revenue × People × Experience
讓旅宿值得經營，讓團隊有能力做到，讓旅人離開後仍有所留下。
餘是旅宿管理顧問有限公司
· 信任
成為業主願意把事情交付的公司
我們相信，好的旅宿經營始於信任。業主把一間旅宿交到我們手上，我們就有責任讓它經營得更健康。信任不是沒有邊界，而是把價格、責任、成果與界線說清楚；說清楚以後，全力把事情做好。制度保護合作，信任讓合作走得更遠。
好的合作，會讓彼此更有價值。
· 我們解決的問題
旅宿不是缺一個點子
有些旅宿有故事，卻沒有被轉成可售產品；有些投入行銷，現場服務卻無法接住；有些團隊很努力，價格與通路仍無法支撐獲利。「餘是」從整體經營出發，不把品牌、營收、人力與體驗分開處理。
01
怎麼讓客人「看見」、「選擇」、「預訂」？
02
團隊是否有能力穩定交付承諾？
03
如何讓旅客願意「支付更多」並「再次返回」，成為忠實顧客？
04
體驗是否轉化成營收、口碑與品牌資產？
· 核心模型
Revenue × People × Experience
健康的旅宿，必須同時讓生意成立、讓團隊做到、讓體驗值得。三者共同建立在 Trust 之上。
Revenue 營收
把客人帶進來，讓生意成立。
People 人才
把團隊帶起來，讓服務真正發生。
Experience 體驗
創造值得選擇、付費與記住的理由。
Trust 信任
· 認識自己。先走穩
Health → Fitness → Unique
把該做好的做好，再把「別人做不到的做出來」。合作關係以「健康」為基礎，提升「競爭力」，進而創造「不可取代的品牌」。
01
Health
看見問題
02
Fitness
改善能力
03
Unique
創造獨特
· HXD 9
體驗設計不等於活動設計
活動只是體驗的一部分。完整體驗從品牌開始，直到旅人離開後留下的感受。我們檢視旅人在看見、選擇、預訂、抵達、入住、探索、離開與回想過程中的每一個接觸點，讓品牌承諾能在現場被感受到。
· MOT
把資源放在最值得被記住的時刻
不是每個接觸點都要做得華麗，而是關鍵時刻必須「形成峰值點」。MOT 是旅客對品牌形成判斷的關鍵時刻。「餘是」本著顧客旅程辨識重要接觸點，先修補會失去信任的時刻，再設計能形成峰值與記憶的時刻。
體驗設計為架構
DESIGN THINKING
設計思考
MOT
關鍵時刻｜峰值體驗
基本盤
正確、乾淨、安全、清楚
信任點
承諾有沒有被做到
峰值點
什麼值得驚喜與分享
收尾點
旅人離開時帶走什麼
· Quick Win
小目標，小贏
夢可以很大，但執行單位一定要小。我們先找出可改善營收、效率或旅客感受的少數行動，以小目標、小贏驗證方向。每一個小贏都要留下數字、方法與團隊能力，才能成為下一步。
- · 設定明確負責人、時間與衡量方式
- · 驗證有效後再擴大，不以大型方案取代基本功
小目標，小贏；持續累積，成就大事。
· 合作方式
專業邊界先說清楚
基礎對談讓問題被看見；完整診斷與解法屬於正式合作。我們樂於理解問題並分享初步觀察，但不以免費提案取代專業診斷。真正負責任的建議，需要資料、現場、分析與驗證。
01
初步對談
釐清目標、現況與是否適合合作
02
基礎健檢
看見問題與可能優先級
03
專業診斷
找出原因、風險與可控槓桿
04
專案提案
定義策略、工作範圍、成果與投資
05
執行驗證
Quick Win、追蹤與迭代
第三階段起為正式付費合作。不提供可被直接執行的完整解法作為免費比稿內容。
· 服務範圍
三項能力、一個結果
不是列出所有會做的事，而是讓客戶看見三類可購買成果。
Business & Revenue
讓旅宿活得更健康
People & Service
讓好服務可以被穩定交付
Experience & Brand
讓旅宿形成不可取代的選擇理由
→ 健康且被記住的旅宿
· 改變的故事
地方、人與經營共同改變的故事
石梯灣118
· People of the Place
透過人，認識地方
地方不是體驗素材庫；真正的連結，從尊重生活在這裡的人開始。我們走進市場、街區、旅宿與工作現場，認識真正生活在這裡的人。旅人最後記住的，可能不是一個活動名稱，而是「我在這裡認識了一個人」。
01
你從哪裡來？為什麼留在這裡？
02
你最喜歡這個地方什麼？
03
如果朋友第一次來，你最想讓他看見什麼？
04
你希望十年後，這裡還留下什麼？
· 我們的團隊
從經營走進體驗設計
DESIGN THINKING
體驗不能只好看；它必須能被團隊做到、被市場選擇，並轉化為營收、口碑與長期品牌資產。
- 20 年以上旅宿產業經驗
- 國際連鎖、設計旅店、親子度假與文化體驗旅宿
- 多館營運整合、收益管理、團隊培訓、Butler／VIP Service
- 從經營與營收出發，以體驗創造價值與獲利
AH&LA 旅館督導｜Professional Butlers Training
· Taiwan Island Hospitality
從台灣這個島嶼發展出自己的旅宿價值
台灣位於西太平洋，山、海、原住民族、農漁村與常民生活在短距離內交會。「餘是」相信，台灣不需要複製日本、歐洲或東南亞的答案，而應從自己的 Island DNA 長出旅行方式。這是一項長期觀點與研究方向，將透過真實案場、地方人物與旅客回饋持續驗證。
· 聯繫我們
先談真正要解決的問題
你不需要先準備一份完整企劃。告訴我們：現在最想改善的是營收、團隊、服務，還是旅客為什麼沒有記住你？
我們會先釐清問題、目標與合作條件，再決定是否進入健檢、診斷或專案。旅行會結束，感受不一定。讓旅宿值得經營，讓旅人值得停留，也讓一段好的合作值得長久。
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Aftertone餘是旅宿體驗實驗室